專題名稱：有機農業行動化品質監測暨營運平台
指導教師：劉士豪教授
專題學生：鄭旭峰、李其勳、陳威任、朱宇翔、江志鈞
劉靖敏、林曉微、林怡君
1.
前言
時代的發展，科技的進步，同時為人類帶來許多文明病，其中有不少是因為食用了過多遭到化學污染的牲畜及蔬菜。所以，吃的健康亦成為了現代人所追求的飲食風潮，有機蔬菜就成為最為消費者所青睞的食品，而永豐餘旗下的豐園農場，更是培育有機蔬菜的傑出廠商，由於有機蔬菜所需求的土壤及水源條件極為嚴苛，導致可耕地有限，同時面對廣大消費市場，豐園農場陷入了供不應求的尷尬處境，為解決這情形，廠長
今年其他廠商更時常發生號稱有機農產品，卻被檢驗出含有農藥殘餘的情況，根據消基會調查，市面上有機蔬果約有三成八的比例是不合格的產品，造成消費者信心危機，深怕食用到假的有機蔬菜，即使有機蔬菜經過了認證，但是仍造成消費者心理層面上不信任；因此，豐園農場甚至整個有機農業發展正面臨嚴重的信心危機。
目前，農委會正積極推動農產品由田間至餐桌流程管控的「農產品生產履歷記錄制度」，希望藉由翔實的生產履歷記錄在生產者與消費者之間，建立互信、互賴的良好關係，不僅可以保障消費者吃的安全，更能幫助國內農業迎接自由貿易協定(WTO)的挑戰。但是生產履歷必須以種植農民翔實的田間記錄為基礎，而翔實的田間記錄如果採傳統的人工作業，卻會耗費耕作農民大量的時間與金錢，而另一方面，如果以資訊化處理，對於不熟悉電腦的農民（以豐園農場而言，合作農民甚至是更處於資訊弱勢的原住民），實施起來卻是困難重重，抗拒心理極為強烈。
在這樣的背景之下，豐園農場委託中原大學資管系，為他們開發了這一套「行動化品質監測暨營運平台」，這套系統以XML、藍芽為基礎，巧妙的整合了專案管理系統（MS Project）、行動運算（Win CE PDA）、數位攝影、衛星定位系統（GPS）以及入口網站等技術，在豐園農場學有專精的農藝專家協助之下，大幅地簡化了原本繁複的有機農業品質監測與營運程序，更重要的是，簡易的操作需求，讓地處偏遠宜蘭縣南澳鄉（位於蘇花公路旁）的原住民農友，也能享受到資訊化的效益，掌握到電子商務為他們所帶來的數位機會。
2.
系統簡介
2.1.
專案規劃系統
在學有專精的農藝專家協助之下，本專案創新採用專案管理的概念於農業栽種，使用.Net技術整合Project 2003與PDA行動裝置，專案規劃人員可利用Microsoft Project 2003針對有機作物制定栽種計劃，規劃後的歷程可發佈至管理系統與PDA資料庫。
2.2.
PDA稽核系統
田間記錄人員可以藉由全球衛星定位(GPS)與導航系統的協助，迅速地找到需要稽核的田地，當記錄員到達目的地後，稽核系統能夠主動的提供需要執行稽核的工作內容，並利用PDA內建的數位相機做影像記錄，最後所有的田間記錄將透過無線網路傳送回管理系統。
2.3.
虛擬農場網站
虛擬農場整合了作物生長歷程與B
3.
系統架構圖
4.
系統特色
4.1.
資訊化的田間記錄
現今有機農業田間記錄的機制，大多以紙本為主，對於資料管理與運用並不便利，透過資訊技術，有效地管理田間記錄的資料才能促進農業資訊的公開。
4.2.
流程標準化
透過永豐餘生技及豐園農場多位農藝專家的協助，本系統將專案規劃概念應用於有機農業生產的標準程序上，有助於有機農業的推廣與品質管控。
4.3.
高行動力、高工作效率
透過PDA作為稽核工作的系統平台，可以避免空間地域的限制，方便管理人員在田間工作，並且藉由PDA平台所提供的GPS定位功能，可以減少在記錄作業上的缺失。
4.4.
提升農業價值
精緻農業是未來台灣農業的重要走向，如何證明農產品的品質，提升消費者的信心，是精緻化的重點。本系統讓農戶可以輕鬆便捷地將生產履歷公開。更透過生動的網頁與數位影像資料，可以直接與消費者互動。消費者一方面可以隨時掌握作物的生長情況與記錄，更可以線上體驗甚至參與農家耕作的辛勞。更重要的是對於台灣農業的整體發展將更有信心、更願意給予充分地支持。
5.
系統開發工具
Ø
Microsoft Office Project 2003
Ø
Microsoft SQL 2000
Ø
Microsoft SQL CE
Ø
Microsoft Visual Studio .NET 2003
Ø
ASP .Net
6.
系統使用對象
6.1.
消費者，使用豐園網站
步驟一：進入網站後，點選追蹤產品並輸入產品條碼
(以"2004001"為例)，查詢商品生產履歷。
步驟二：輸入完畢後，即顯示出相關生產過程中由
田間記錄員觀察記錄。
6.2.
田間記錄員，操作使用PDA
步驟一：田間記錄員先將GPS定位，並藉由座標資訊比對
農戶相對位置。
步驟二：系統確認農戶位置後，會從資料庫載入農戶資料。
若無農戶資料，則系統會詢問是否新增農戶資料。
步驟三：列出需要進行稽核之工作，並進行工作稽核。
步驟四：拍攝有機蔬果，製作觀察記錄。
步驟五：於無線網路環境上傳記錄結果。
6.3.
栽種規劃人員，使用Project2003
步驟一：依據不同的蔬菜、季節與栽種地條件制定栽種計劃
步驟二：選擇適合Project範本將栽種計劃輸入以進行管制
步驟三：需稽核時，輸出XML文件並將XML文件發佈至管理系統
7.
系統使用環境
硬體：
Ø
PDA (Dopod
700)
Ø
Wireless AP
Ø
GPS (藍天GR-231)
Ø
ASUS AP130-D5 伺服器系統
軟體
Ø
作業系統 Windows 2000 server
Ø
PDA作業系統 Poket PC 2003
Ø
IIS 5.0以上版本
Ø
IE 5.0以上版本
8.
專題貢獻
8.1.
實務界
對消費者來說，食品的安全，是品質和價格之外，第三項，也是最重要的指標。本專案利用資訊科技，改善了農場在作物品質管控上的技術，取代了紙本作業，提高了處理的效率及資料的準確度，並且讓農場有更多的資源可以利用於外包作業的管控，不必再擔心下游的契約農戶有品質參差不齊的問題；對於消費者而言，線上生產履歷與虛擬農場的經營模式提供了創新的服務，讓消費者能更安心的享受有機蔬菜。
最重要的是，本系統相對於其他專業的田間種植自動化紀錄系統，在軟硬體投資上，因為使用既有標準資訊工具，明顯地低廉甚多。更重要的是，本系統使用方便，對使用者而言，只要有最低限度的訓練，便可以輕鬆上手，不會增加太多的負擔。
8.2.
學術界
從田間到餐桌的基礎建設，是農業的新型態，也是非做不可的基礎建設。
有機農業認證是未來的趨勢，豐園農場目前已獲頒多項農委會、財團法人的認證，未來以這個平台的詳實記錄為基礎，豐園農場希望能夠繼續向更高難度的國際有機認證挑戰。有了「行動化品質監測暨營運平台」，透過栽種記錄的收集，農場管理人員將來可以針對栽種記錄做資料分析，透過分析的結果找出栽種方法的缺點，再進行規劃，如此反覆，可以有利於農業技術的不斷改良。一旦發生問題，馬上能追溯源頭，找出原因，充分保障消費者的食品安全。